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【决战在一线】农家女国秀令: 闯出绿色产业融合发展脱贫路

作者:内蒙古日报社融媒体记者 徐永升 见习记者 冯雯雯 责任编辑:张彬 2019-03-29 09:01:26 来源: 内蒙古新闻网

早春时节,赤峰市敖汉旗城区的“溢满源乡村土铁锅宴”农家乐格外火爆。黑猪肉炖豆角、笨鸡炖蘑菇、小米饭打饭包等“土得掉渣”的饭菜,吸引了许多居民慕名而来,一饱口福。这个农家乐的主人国秀令,是长胜镇的一名农家女。她之所以来到离老家75公里的敖汉旗县城开办农家乐,就是想把她和贫困姐妹们在乡下生产的黑猪、小笨鸡、杂粮杂豆等有机产品卖出去。如今,国秀令的“有机种养+特色餐饮”全产业链融合扶贫模式已见雏形,让一大批贫困户搭上了产业融合发展的脱贫快车。

为什么我们生产的肉不香、果不甜、菜无味?2010年,经过10年规模化养猪后,国秀令开始反思。她发现随着化肥、农药的大量使用,农产品越来越找不到儿时的天然味道。为了让自己和他人能吃上放心菜、放心肉,国秀令决定回归天然种养方式,发展有机农牧业。她先后成立了敖汉旗农家女子种养农民专业合作社、敖汉旗国秀令家庭农场。专门生产不上化肥、不打农药、不喂饲料的有机农畜产品。现在农场4900多亩种养基地的黑猪、肉鸡、蛋鸡、小米等产品都已通过了有机食品认证。

黑猪满山跑,鸡飞上树梢。目前,国秀令的家庭农场每年能出栏2200头有机黑猪和1万只沙地散养笨鸡。去年,农场还种植有机谷子1650亩、杂豆650亩。为了提升小米的口感,国秀令还尝试让谷子“喝豆浆”,现在这种浇了豆浆的敖汉红谷小米十分走俏。有机黑猪是农场的主导产业,国秀令算了一笔账:有机黑猪出栏时平均每头120公斤,毛重按15元每斤计算,每头猪价格3600元,去掉成本2000元,每头黑猪纯利润可达1600元,农场每年光黑猪一项就收入350多万元。

然而国秀令的黑猪刚走上市场时,行情并不看好。每斤有机黑猪肉售价为13.5元,是市场普通猪肉的两倍。“你这猪肉这么贵,究竟好在哪儿?”顾客有质疑。2015年,国秀令开办了全旗第一家有机农家乐餐厅。每有客商前来洽谈业务,她总要让客人尝尝农场的有机猪肉。随着人们的口口相传,农场黑猪名声鹊起。每年国秀令的农家乐能消化100多口黑猪,其余的黑猪全都通过微信实现了私人订制。顾客订制的黑猪,家庭农场负责宰杀、分割、处理猪下水,连血肠都会灌好、煮熟,直接打包快递到顾客手中。

“一个人富了不叫富,大家都富了才是富!”在敖汉旗妇联支持下,国秀令依托合作社成立了巾帼牵手帮扶队,引领村里贫困户脱贫致富。“放母收仔”计划,是国秀令专门为村里贫困户量身定制的脱贫项目。合作社将怀孕的母猪发放到贫困户家里饲养,同时提供养殖技术、饲养配方,配备专业兽医技术人员提供免费咨询服务,待母猪下崽后合作社负责回收猪仔,每只猪仔最低按300元回收,以此带动贫困户脱贫。

今年60岁的李玉芹是长胜镇齐家窝铺村建档立卡贫困户。前段时间,李玉芹从国秀令家庭农场认领了3头母猪,在她悉心喂养下,猪养得膘肥体壮。李玉芹开心地说:“接猪的时候,这猪就已经怀孕了,我再养上一个多月,就能生小猪崽了。”她算了一笔账,一头猪崽能纯收入150元,这3头母猪一年就能给她带来1万多元的纯收入。

几年来,国秀令在长胜镇先后实施了“放母收仔”的黑猪扶贫计划、“鸡雏寄养”的金鸡扶贫计划。镇里有120多户贫困户在她的带动下从事种养业,其中50多户已经实现脱贫。在全国妇联号召的“姐妹手牵手,巾帼脱贫快步走”活动中,国秀令依托合作社,举办了合作社牵手贫困妇女培训班12期,累计培训学员500多人次。帮助贫困姐妹学习生态养殖、有机种植以及农家乐管理等知识。

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